ノロウイルスによる食中毒事件の原因に、しばしば「不顕性感染」があげられます。不顕性感染とは何か、なぜ食中毒事件の原因になるのか、ノロウイルスの不顕性感染の割合はどれくらいなのか確認しておきましょう。