Ｄｒ．ｋｏｍａｋｏのおんなのよろず診療所

冬は牡蛎がおいしくなる季節です。でも、生牡蛎を食べるのはやめておいた方がよさそうです。ノロウイルスの流行時期には、牡蛎などの二枚貝の内臓にノロウイルスが蓄積されている可能性があります。充分に火を通さないで二枚貝を食べることによってノロウイルスに感染してしまう恐れがあるのです。